ดูสินค้าในตะกร้า    แจ้งการชำระเงินออนไลน์   
     น้ำมันกุ้งคู๋
    สมุนไพรจีนและไทย (86)
     สมุนไพรจากพืช (55)
     สมุนไพรไทยส่งตรงจากสวนเกษตรอินทรีย์ (2)
     สมุนไพรแบบผงและเกล็ด (18)
     โสม (5)
     จับเลี้ยงและชา (3)
     สมุนไพรจากสัตว์ (5)
    ชุดสมุนไพรขนาดทดลอง (3)
    สมุนไพรจีนและไทยสำหรับดอง (7)
    เครื่องยาอาหารจีนและไทย (24)
     เครื่องตุ๋นยาจีน (5)
     เครื่องเทศ (19)
    หม้อต้มยาจีน (1)
    ผลิตภัณฑ์สมุนไพรสำหรับใช้ภายนอก (1)
     น้ำมันมะรุม (Moringa Seed Oil) (1)
  เกร็ดความรู้
วิธีการตรวจสอบน้ำผึ้งว่าเป็นน้ำผึ้งแท้หรือน้ำผึ้งปลอม
[18 พฤศจิกายน 2557 17:00 น.]จำนวนผู้เข้าชม 5499 คน

วิธีการตรวจสอบน้ำผึ้งว่าเป็นน้ำผึ้งแท้หรือน้ำผึ้งปลอ
 
-เขย่าขวดดูฟองอากาศและการแยกชั้น โดยน้ำผึ้งแท้จะมีฟองอากาศใหญ่ ลอยตัวเร็ว ไม่เห็นการแยกชั้นของน้ำผึ้ง ส่วนน้ำผึ้งปลอมจะมีฟองอากาศมาก ลอยตัวช้า มองเห็นการแยกตัวเป็นชั้น (การทดสอบการไม่เข้ากันของน้ำตาล)
 
-การหยดน้ำผึ้งลงบนกระดาษทิชชู่เพื่อตรวจดูการซึมผ่าน โดยที่น้ำผึ้งแท้นั้นจะซึมผ่านยาก แต่น้ำผึ้งปลอมจะซึมผ่านเร็ว
 
-เอาหัวไม้ขีดไฟมาจุ่มน้ำผึ้ง แล้วนำไปจุดติดไฟที่ข้างกลัก โดยน้ำผึ้งแท้ ไม้ขีดนั้นจะสามารถจุดไฟติด ส่วนน้ำผึ้งปลอมจะจุดไฟไม่ติด
 
-การเอาน้ำผึ้งหยดลงในแก้วใส่น้ำเย็น โดยน้ำผึ้งแท้จะรวมเป็นก้อนจมลงก้นแก้วและค่อยละลาย ส่วนน้ำผึ้งปลอมเมื่อหยดลงน้ำจะกระจายตัวทันทีเนื่องจากมีการยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุลน้อยกว่าน้ำผึ้งแท้
 
-การทิ้งให้ตกผลึก มีหลายท่านเข้าใจผิดว่าน้ำผึ้งแท้นั้นไม่ตกผลึก แต่น้ำผึ้งปลอมนั้นตกผลึก แต่ความจริงแล้วทั้งน้ำผึ้งแท้และน้ำผึ้งปลอมตกผลึก แต่รูปแบบของผลึกที่เกิดขึ้นนั้นจะมีความแตกต่างกัน เช่น น้ำผึ้งแท้จะมีรูปของผลึกเป็นเหลี่ยมเป็นแท่งที่แหลมคม ส่วนผลึกของน้ำผึ้งปลอมที่มีส่วนผสมของน้ำตาลทรายหรือคาราเมล (น้ำตาลเคี่ยว) จะเป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมู แต่ต้องดูด้วยกล้องจุลทรรศน์จึงจะมองเห็น ส่วนน้ำผึ้งปลอมที่เกิดจากแบะแซจะไม่มีการตกผลึก

 

Information Credit: วารสารยา ฉบับที่ 17 ปีที่ 36 ฉบับที่ 3 พฤษภาคม-มิถุนายน 2557

เกร็ดความรู้
- ตังกุย 当归 [18 พฤศจิกายน 2557 17:00 น.]
- เก๊กฮวยตราเสือ ดอกเก๊กฮวยตราเสือ (Chrysanthemum) มาดูกันว่าดอกเก๊กฮวยสามารถนำไปทำอะไรได้บ้าง [18 พฤศจิกายน 2557 17:00 น.]
- วิธีการตรวจสอบน้ำผึ้งว่าเป็นน้ำผึ้งแท้หรือน้ำผึ้งปลอม [18 พฤศจิกายน 2557 17:00 น.]
- คุณลักษณะของยาที่แตกต่างกันมีวิธีต้มที่ไม่เหมือนกัน [18 พฤศจิกายน 2557 17:00 น.]
- อาหารและของแสลงต่อโรคที่จะต้องระวังหว่างที่รักษาด้วยยาจีน [18 พฤศจิกายน 2557 17:00 น.]
- เคล็ดลับการต้มยาสมุนไพรจีน [18 พฤศจิกายน 2557 17:00 น.]
- การตรวจสอบภาวะร่างกายเพื่อเลือกใช้ตัวยาที่เหมาะสม [18 พฤศจิกายน 2557 17:00 น.]
- อาหารและเครื่องดื่มต้องห้ามระหว่างรับประทานสมุนไพรจีน [18 พฤศจิกายน 2557 17:00 น.]
ดูทั้งหมด

Copyright by jiankangherbs.com
Engine by MAKEWEBEASY